夏天到了，如果家中的面粉結(jié)塊了，還能再吃嗎？

山東面粉結(jié)塊了還能吃嗎？

在夏天，你需要知道如何保存面粉。夏季降雨量大，溫度高，濕度高。面粉很容易裝在布袋里吸收水分和結(jié)塊，更嚴(yán)重的會導(dǎo)致生蟲霉變。因此，夏季是一年保存面粉最困難的時期。最好購買小包裝的面粉，放在陰涼，通風(fēng)，干燥的地方，并在3個月內(nèi)食用。在其他季節(jié)，它是6個月。輕微的聚集不會影響消費。如果它發(fā)霉或發(fā)霉，就不能再吃了。它可能會產(chǎn)生一些黃曲霉毒素，它們對人體健康有害。

夏季山東面粉也有一個小技巧。如果冰箱很大，可以將面粉放入塑料袋中，放入冰箱。這種環(huán)境不易吸收水分，不適合微生物和蛋的生長。

識別優(yōu)質(zhì)面孔的三個步驟：

1，看顏色，山東正常面粉，一般情況下，粉末呈乳白色，細(xì)膩。

2，鑒別的準(zhǔn)確性（全麥粉除外），好的面粉感覺細(xì)膩，細(xì)粉。劣質(zhì)面粉感覺粗糙和面粉團塊。

3，氣味，正常山東面粉具有天然的小麥香氣。