面粉不僅能做饅頭面條，還有別的作用哦

大麥微甜，性平，有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。大麥仁含有人體所需的17種微量元素，19種氨基酸，富含多種維生素和不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)和膳食纖維，使人們回歸自然，追求健康需求。然后大麥粉有對(duì)人體有什么益處？大麥含有淀粉，脂肪，蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵，B族維生素和尿素等。它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的保健價(jià)值。大麥涼爽甜美，它的功能是強(qiáng)化脾胃，促進(jìn)消化。除了熱止渴，寬大的腸水，解毒和酸痛，治療脾胃虛弱，飽食，腹脹，胸悶，口渴，尿不利等，也可以治療腹瀉。炒鍋里炒大麥粉（不要燒焦），每天兩湯匙，加點(diǎn)糖和香油，用白開(kāi)水做成一小碗糊狀的大麥炒面，一次一天，空腹。大麥炒面治療老便秘，其雖然在文獻(xiàn)中沒(méi)有找到具體的治療方法，但根據(jù)藥理分析，這方可以調(diào)和脾胃，促進(jìn)消化，因此有助于治療大便干燥和老年便秘。